○ 명칭 : Sea cucumber  

 

○ 생산현황 

 - 주로 얕은 바다의 암석 바닥 및 고운 모래 진흑 바닥에서 해조가 무성하고 물결이 조용하며, 담수가 

   들어가지 않는 곳에서 서식하며, 4~5월에 많이 잡히고 초겨울이 제철임 

○ 주요 수출형태 

                                                                                                            (단위 : 톤, 천불)

 

○ 해삼 수출입 현황 

                                                                                                            (단위 : 톤, 천불)

○ 효능 

 - 해삼에는 단백질을 비롯해 칼슘, 인, 철분 등이 풍부해서 영양식으로 좋고, 다양한 영양 성분들이 
   신진대사를 촉진시킴 

 - 해삼은 혈액 순환을 돕고 몸의 열을 내리며 신장 기능을 개선하는 식품으로 잘 알려짐