영국 잇수(Itsu), 스리라차맛 김 스낵 신제품 출시

(itsu launches NEW sriracha seaweed thins into supermarkets nationwide)

○ 영국 페스트푸드 체인 잇수(Itsu)는 해조류 열풍에 힘입어 매운맛 김 스낵 ‘크리스피 씨위드 띤스(crispy seaweed thins)’를 출시했습니다. 해당 제품은 소셜 미디어 투표를 통해 소비자들이 가장 선호하는 스리라차 맛으로 출시되었습니다. 크리스피 씨위드 띤스는 올해 여름부터 개당 1파운드(한화 약 1,570원)의 가격으로 영국 전 지역 슈퍼마켓에서 판매될 예정입니다.

○ 크리스피 씨위드 띤스는 한 팩에 25칼로리 미만으로 열량이 낮고 비타민이 풍부하며, 튀기지 않고 구워 건강하다는 점을 내세우고 있습니다. 잇수는 이동 중 먹을 수 있는 간편한 간식, 운동전후 가벼운 에너지 충전용, 또는 퇴근 후 칵테일이나 와인 등과 함께 즐길 수 있는 선물용 등으로 해당 제품을 마케팅하고 있습니다.

○ 잇수 CEO 줄리언 멧커프는 김 스낵이 아마존에서 가장 잘 팔리는 50대 식품군으로 선정되고, 해조류에 대한 유럽 내 수요가 점차 증가함에 따라 해당 제품이 더욱 인기를 얻을 것으로 전망하고 있습니다.

출처 : london-post (2021.07.20)