일본, 냉동자판기 인기

(冷凍自販機「ど冷えもん」拡大、いくら醤油漬・たらこ甘塩味など水産物も自販機で/サンデン・リテールシステム)

○ 코로나19로 외식시장 상황이 좋지 못한 가운데 이를 타개하고자 일본의 외식업계에서는 냉동자판기를 도입하고 있습니다.

○ 음식점 앞에 냉동자판기를 설치하여 라면이나 만두, 가라아게 등의 메뉴를 24시간, 비대면, 비접촉으로 제공하여 소비자들에게 많은 호응을 받고 있습니다. 

○ 코로나 시대 소비자들의 간편식 수요가 증가하고 있는 가운데 자동판매기에서 판매하기 어려웠던 다양한 식품을 판매할 수 있는 강점으로 향후 지속적인 판매 증가가 기대되고 있습니다.

○ 향후에는 냉동자판기에서 참치, 성게, 연어 등의 수산식품도 판매할 계획이라고 합니다.

출처 : ssnp (2021.06.30)