인도네시아, 가정간편식 2021년 식품트렌드 부상

(인도네시아에 시작된 간편식 트렌드, ‘편리미엄’)

○ 인도네시아의 코로나19 확진자 수는 하루 평균 5천여명으로 외출을 꺼려하는 소비자들이 증가하고 있으며 현지 쇼핑몰, 식당 등 방문객 수 50% 미만 제한 규정은 작년부터 현재까지 장기간 적용되고 있습니다. 이에 따라 소비자들은 외식대신 온라인으로 즉석조리, 섭취식품을 구매하는 것을 선호하고 있습니다.

○ 인도네시아 현지 주요 언론매체는 가정간편식을 2021년 대표식품으로 손꼽았으며, 포장기술의 발달로 더욱더 다양한 제품들이 출시될 것으로 보았습니다.

○ 식품종사자들의 경우에도 장기간의 재택근무 및 외출제한 등으로 수요가 증가하고 있는 가정간편식을 2021년 식품트렌드로 선정하였습니다.

출처 : inni-today (2021.05.20)