글로벌 해조류 생산, 2025년 302억 달러 규모 달성 전망

(Seaweed Cultivation Market by Type (Red, Brown, Green), Method of Harvesting (Aquaculture, Wild Harvesting), Form (Liquid, Powder, Flakes, Sheets), Application (Food, Feed, Agriculture, Pharmaceuticals), and Region - Global Forecast to 2025)

○ 시장조사기관 MarketsandMarkets에 의하면, 2020년 해조류 생산규모는 167억 달러로 추정되며, 2025년에는 302억 달러에 이를 것으로 전망되고 있습니다. 이러한 해조류 산업 성장의 원인은 해조류 양식에 대한 글로벌 수요 상승, 농업 및 사료용 해조류 수요 확대, 해조류 스낵제품 시장 성장 등으로 나타났습니다. 한편 해조류 생산 제약요인으로는 태풍, 홍수, 해충 질병 등 빈번한 자연재해 발생, 해조류 추출물 및 가공제품에서 발생하는 유독성 미네랄, 요오드 등 잔류물질에 대한 우려 확산 등으로 나타나고 있습니다.

○ 해조류 생산에 대한 전 세계적인 관심이 높아지면서, 기존에 해조류를 양식하던 아시아 태평양 지역 이외 북미, 유럽지역에서도 다양한 시도가 이루어지고 있습니다. 최근에는 머신러닝, IoT, 인공지능 등 선진 기술을 활용하여 해조류 생산 및 모니터링을 위한 기술을 활발하게 개발하고 있는 추세입니다.

○ 환경, 건강문제에 대한 해결책으로 주목받고 있는 해조류 산업의 변화를 지속적으로 지켜볼 필요가 있습니다.

출처 : marketsandmarkets (2020.10)